等了十一天的觀鯨之旅，沒有讓人失望。當座頭鯨的尾鰭在陽光下翹出水面，水珠在陽光中閃爍如碎鑽，那種來自深海的從容與力量，讓人瞬間理解了為什麼人類會對鯨魚如此著迷。牠們不為任何人表演，卻給出了最震撼的演出。而回到朋友家，那碟表面光滑如鏡的蒸水蛋，則提醒了我：無論海洋多遼闊，最能安頓旅人靈魂的，始終是一張熟悉的餐桌。🐋🍳
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今日的重頭戲：觀鯨🐋
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日期：2025-10-29
行程：
- 0800—0900：咖啡時間☕
- 0900—0930：往Granville Island
- 0930—1045：Granville Island
- 1045—1130：午餐(Public Market)
- 1130—1630：觀鯨(Wild Whales Vancouver)
- 1630—1715：買手信(Murchie's Tea and Coffee)
- 1715—1745：返回住處
- 1930—2030：晚餐
是日剪輯✌
☕ 十一日的等待
早上八時起床，梳洗後沖了杯咖啡☕，換好衣服，九時正出發。今天的心情格外雀躍——因為這是一場遲到了十一天的約會。
還記得Day 9那天嗎？觀鯨團因大風取消，筆者在陰雨中果斷改期至今天。十一日過去了，從溫哥華到西雅圖、再從西雅圖到洛磯山脈，繞了一大圈回來，終於等到這一天。天空藍得透徹，陽光灑在溫哥華的街道上，是出海的好日子。🌞
🏝️ Granville Island：城市中的創意綠洲
九時十九分乘搭15號巴士，前往固蘭湖島（Granville Island）。
Granville Island其實不是一座島，而是一個半島——或者更準確地說，是一個人工沙嘴。這裡原是工業用地，鋸木廠、鐵工廠林立，1970年代政府啟動活化計劃，將廢棄的工廠倉庫改造為公共市場、藝術工作室和劇院，如今已成為溫哥華最具文藝氣息的社區之一。
筆者在島上隨意漫步，經過水上樂園（Water Park）和歷史絞盤（Historic Crank）——一台保留在岸邊的古老手動起重機，是昔日工業年代的遺物。
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| 乘巴士到Granville Island附近的公園，交通很方便 |
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| Water Park，凍冰冰冇人玩 |
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| 尼度都有間酒店 |
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| 水與火的設計 |
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| 起重機遺跡 |
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| Granville 的未來規劃 |
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| 周圍都有一些藝術相關的設施 |
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| 窗上有Granville Island的歷史介紹 |
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| Public Market自70年代開始，不算久遠 |
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| 介紹水泥工業的展品 |
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| Giants 藝術品 |
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| Granville Street Bridge，據說Granville Island的名字取自此橋 |
筆者走進公共市場（Public Market）🛍️，琳瑯滿目的攤位擺滿了新鮮蔬果、手工芝士、現烤麵包和本地蜂蜜，色彩斑斕得像走進了一幅油畫。然而，東西普遍較貴，朋友昨晚也表示沒有來過購物。
上午十時五十分，在市場內買了一份牛肉熱狗配薯條🌭🍟當午餐，盛惠10加元。熱狗腸彈牙多汁，薯條炸得金黃酥脆，在市場上層的餐桌上看著海景吃，簡單但愜意。
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逛逛Public Market
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| 看起來幾吸引 |
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| Stock Market? |
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| 貴... |
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| 肯定都係超甜... |
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| 大大粒 |
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| 尼間donut多D人幫襯 |
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| food court |
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| 景觀Ok |
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| 又係this this rice |
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| 我買左個熱狗$10CAD，係尼度比較平嘅選擇 |
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| 睇住海景食野 |
🐋 觀鯨：座頭鯨的午後演出
十一時十五分抵達觀鯨團的報到處，辦理登船手續。十一時半進行簡介及準備，領隊是一位海洋生物學家，分發衝鋒衣和防曬用品🧥☀️，講解安全守則和今日的航行路線。她說最近座頭鯨的目擊率不錯，但虎鯨（Orca）則要看運氣。
中午十二時正，觀鯨船準時出發🚤。船身劃開格魯吉亞海峽（Strait of Georgia）的碧藍海水，溫哥華的天際線在身後漸漸縮小。海風猛烈，但穿上衝鋒衣後還算舒適，陽光在海面上灑下無數碎銀。
出發約半小時後，船長廣播：「兩點鐘方向，座頭鯨！」
全船人瞬間湧向右舷。望遠方海面上，一道灰色的背鰭緩緩劃破水面，接著是一道白色的水柱沖天而起🌬️——那是座頭鯨的呼吸。水柱在陽光下化為一團霧氣，隨海風飄散。
座頭鯨（Humpback Whale）是世界上體型最大的鯨類之一，成年個體可長達16米、重達30噸，以長達數米的胸鰭聞名——牠們的學名Megaptera novaeangliae，字面意思正是「大翅膀的新英格蘭」。座頭鯨每年從阿拉斯加寒冷海域遷徙至夏威夷或墨西哥溫暖水域繁殖，遷徙距離可達八千公里。
最令人屏息的時刻來了：一頭座頭鯨在離船隻只有數米的位置突然浮出水面，先是噴出一柱白色水霧，然後脊背如一座移動的島嶼般緩緩隆起，最後——尾巴！ 🐋那標誌性的尾鰭高高翹出水面，水幕從尾鰭邊緣傾瀉而下，在陽光下閃爍著鑽石般的光芒。那一刻，全船的人同時發出驚呼，然後是快門聲此起彼落。兩頭座頭鯨一遠一近，輪流上演著這個地球上最壯觀的動物表演。我們和這兩頭座頭鯨互動了好一段時間，看來牠們對我們抱有一定的好奇心。
之後，船駛向Bowyer Island附近，岸邊的岩石上躺著幾隻慵懶的海豹（Harbour Seals）🦭，圓滾滾的身體在陽光下曬得發亮。天空中有白頭鷹（Bald Eagle）🦅盤旋——這種美國國鳥實際上在加拿大也相當常見，尤其集中在卑詩省海岸。牠標誌性的白頭白尾與深褐色身體在藍天映襯下格外醒目，展開的雙翅寬達兩米，在氣流中悠然滑翔。領隊說，白頭鷹的巢穴是北美所有鳥類中最大的，有些老巢經年累月不斷擴建，重量可達一噸以上。
可惜的是，今日始終未見虎鯨（Orca）的蹤影——牠們大概去了別處覓食。但能看到座頭鯨的尾鰭Show，已經值回票價。🐋
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| 夠鐘去觀鯨旅行社報到 |
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| 我幫襯尼間 |
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| 報到後時間尚早，周圍逛逛順便去個廁所 |
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| 書店 |
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| 夠鐘集合 |
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| 旅行社提供防曬防水用品 |
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| 工作人員強烈建議客人穿著這些一件套防水保暖衣，因為水上溫度比較低 |
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| 好大件，裡面照穿著本身的衣物外套 |
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| 大家都好聽話著哂 |
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| 準備出發！ |
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| 帶團的工作人員是一位海洋生物學家，會在沿途作介紹 |
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| 成團人著住制服周圍行好搶眼，係尼度上船 |
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| 我們的船 |
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| 工作人員示範救生衣操作 |
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| 出發！穿過Granville Street Bridge |
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船長說他們會與其他觀鯨船家互通消息，增加找到鯨魚的機會
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| 船速好快，體感溫度的確較低，好在有大大件保暖衣 |
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| 同船有十多位團友 |
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| 回望溫哥華 |
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| 見到了！ |
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| 我們在這裡停船並遇見座頭鯨 |
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| 離我們有點遠... |
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| 是一條座頭鯨 |
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| 工作人員說我們不能主動接近鯨魚100米以內的範圍 |
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| 鯨魚在遠處噴水後留下的水花 |
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| 但距離咁遠真係冇咩可觀性 |
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| 工作人員拿出一本相冊，說憑著牠們尾部的班點紋樣可以辨識其身份 |
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| 她說這一隻是較年幼的座頭鯨，今年只有約5歲 |
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| 座頭鯨消失左5分鐘左右，突然在船邊冒出，非常驚喜😍！可以睇睇下方的影片 |
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| 團友們都好興奮 |
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| 睇完座頭鯨去左附近一個小島：Bowyer Island |
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| 我地係尼度睇海豹 |
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| 海豹會在此島的岩岸休息 |
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| 下著微雨，有彩虹 |
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| 工作人員說樹上有一隻bald eagle，但我看不到 |
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| 看完海豹後，我們嘗試找尋虎鯨的蹤跡但無奈未能找到 |
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| 4小時的旅程結束，返回溫哥華 |
🍁 Murchie's：楓糖茶包的手信時光
下午四時半返回碼頭，五時正步行至朋友推介的Murchie's Tea & Coffee☕。Murchie's創立於1894年，是加拿大最具歷史的茶葉品牌之一，總店就在溫哥華，以高品質的混合茶聞名。筆者買了兩套楓糖茶包（Maple Teabags）作手信，盛惠21加元——楓糖味紅茶，是加拿大最「加」的手信選擇之一。🍁
五時四十分乘搭50號巴士🚌，六時前回到朋友家。
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| 完成行程後到附近一間茶葉咖啡店買手信 |
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| 經過一個公園 |
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| 就是這一間，朋友推薦，可以買左一些帶楓香的茶葉/咖啡，相當有加國特色 |
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| 買完返歸 |
🍽️ 又一頓家常盛宴
六時半洗澡，七時半開飯。今晚朋友再次展現了她的廚藝：
冬菇肉餅：重溫經典，菌香與肉汁的完美結合🍄
清炒娃娃菜：爽脆清甜，平衡了其他菜式的濃味🥬
鱈魚魚鮫：簡單蒸製，魚肉鮮嫩，魚鮫部位的膠質豐富，入口即化🐟
蒸水蛋：表面光滑如鏡，入口嫩滑，是廣東家庭的基本功示範🥚
叻沙（Laksa）：帶點東南亞風情的椰奶咖哩湯，濃郁辛香，令人驚喜🍜
飯後洗碗，八時五十分與朋友一起下樓丟垃圾，順道到附近的酒鋪買了一罐西柚味啤酒，2.99加元🍺。梳洗後，晚上十一時睡覺。明天繼續探索溫哥華的山與林。💤
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| 開飯！ |
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| 自製叻沙，減辣版 |
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| 食完飯逛逛附近一間酒鋪，朋友介紹這一款Birthday Cake口味的Baileys，說明鬼佬嘅嗜甜屬性 |
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| 尼度都有冰酒，平過旅行團個間好多囉 |
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| 最後買番罐啤啤佢 |
是日影片🎬
船速好快，體感溫度較低
座頭鯨在船邊出現，令人驚喜！一共有兩隻，佢地同我地玩左20分鐘左右
好近
佢地就係好巨型
工作人員說這種近距離接觸算較為罕見的情況
噴水之時產生彩虹🌈！
Say Goodbye！
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